Nederland gaat van het gas af. Dat betekent dat je vanaf 2050 in principe niet meer kunt koken op gas. Het duurt nog even, maar veel mensen die zich oriënteren op een nieuwe keuken of kookplaat gaan daardoor wel op zoek naar alternatieven. Een van die alternatieven is de inductiekookplaat. Koken op inductie is allereerst veiliger dan koken op gas, maar ook efficiënter en sneller. Niet gek dat de inductiekookplaat dus steeds populairder is.